НМЦ ЗЯВО у своєму складі має наступні сектори:

• науково-методичного та організаційного забезпечення якості освіти у академії;
• планування, організації та контролю навчально-методичної роботи;
• планування, організації та контролю за підвищенням кваліфікації професорсько-викладацького складу ОНАХТ;
• акредитації та ліцензування;
• науково-методичного супроводу Школи вищої педагогічної майстерності.

Основними завданнями НМЦ ЗЯВО є:

• постійне удосконалення освітнього процесу з метою забезпечення підготовки фахівців, які відповідали б вимогам світових стандартів і потребам споживача на ринку праці;
• підвищення конкурентоспроможності освіти здобутої в академії на світовому ринку освітніх послуг та інтеграція системи освіти академії у світовий освітній простір;
• реалізація положення Болонської декларації;
• удосконалення управління якістю підготовки фахівців;
• удосконалення управління якістю навчально-методичної роботи академії та кафедр, навчально-методичного забезпечення дисциплін, практичної підготовки, державної атестації;
• забезпечення інтенсифікації освітнього процесу введенням новітніх інформаційних, комп’ютерних, телекомунікаційних технологій навчання та розроблення методичного супроводження для використання даних технологій;
• забезпечення організації систематичного підвищення кваліфікації викладачів академії та працівників НМЦ ЗЯВО, пошук і впровадження нових форм та методів роботи з молодими викладачами;
• науково-методичний супровід роботи Школи вищої педагогічної майстерності.